グラタンという言葉は、フランス語で「おこげ」または、「こげめをつける」という意味だそうです。フランスではお鍋にこびりついた「おこげ」をかきとることを「グラター」といいます。失敗してこげてしまったところがおいしかったのでそこからグラタンという料理になっていったようです。
きょうは、じゃがいもの入ったグラタンを作りました。

パインパン
ポテトグラタン
ミネストローネ
きよみオレンジ
牛乳