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学校日記

12月11日

公開日
2013/12/13
更新日
2013/12/13

給食


☆今日の献立☆
・五目おこわ
・金時豆の甘煮
・豆腐の真砂(まさご)あげ
・果物(紅マドンナ)
・牛乳

今日の真砂揚げの「真砂」は砂のように材料を細かくするという意味があります。その名の通り、全てみじん切りにした材料と絞り豆腐と調味料を加え混ぜ、丸めたものにでんぷんをつけて揚げました。

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