☆今日の献立☆
・五穀ご飯(八王子産米)
・さわらのごまだれかけ
・きのこスープ
・ピリカラキャベツ
・牛乳

今日のお米は八王子産のお米を使いました。高月町、長沼町、元八王子町で作られた減農薬米で銘柄はアキニシキ、キヌヒカリ、コシヒカリをブレンドしたものです。そのお米をもち米とむぎ、きび、ささげと炊き込み、白ゴマで香りをつけました。ささげの赤い色がほんのりご飯に色づき、きびの黄色混ざってとても綺麗に仕上がりました。