献立名

鶏しょうがご飯

鰺の香味焼き

煮びたし

かぶの味噌汁

オレンジ

牛乳

あじは、５月から７月の初夏が旬の魚です。

　アジには、「ぜいご」という、尾の近くにとげとげ

しているものがあります。見た目は骨のようですが、じつはうろこの一種です。

　"　　 昔の人が、この魚を食べて

　 「味がとてもおいしい！」と感じたことから「あじ」という

 　名前になったそうです。

きょうは、旬のさかな　あじ　を、香味野菜やねぎ、調味料で下味をつけこんで身をやわらかくし、香ばしく焼きました。