献立名

カレーピラフ

鮭の香草パン粉焼き

野菜サラダ

八王子産たまねぎのスープ

牛乳

たまねぎの種類

 「新たまねぎ」春先に出回るみずみずしいたまねぎ"

「黄たまねぎ」一年中出まわっているたまねぎ"

 「赤たまねぎ」　サラダなどの彩りに使われるたまねぎ"

たまねぎのからい成分には、汗を出したり、食べものの消化をよくしたりする、体にとても良い働きがあります。"

八王子産のたまねぎは、５月から９月が旬です！約244トンものたまねぎが収穫されます。

今日は、八王子産のたまねぎや野菜のうま味をひきだして煮込んだスープです。