献立名

八王子ラーメン

うずらのたまごのからめ煮

ポテトカルボナーラ

でこぽん

牛乳

八王子ラーメンの特徴

醤油ベースのスープ　昔ながらの、キリッとした醤油味が基本です。

刻み玉ねぎがたっぷり

これが最大の特徴！白ネギではなく、生の玉ねぎ。

さっぱり感と甘みが加わって、後味が軽くなります。

給食では、生ではないけれど、きざみんだ玉ねぎを麺の上にトッピングしていただきました。

野菜のうま味や、豚肉の脂のコクで、見た目よりもコクがあり、寒い時期にもぴったり。

細めのストレート麺

お店でも、スープとよく絡む、シンプルな麺が多いそうです。

子どもたちに、リクエストしたい給食のメニューは？と聞くと、八王子ラーメン！との回答は、

いつでも多数です。大人気の献立です♪