献立名

氏照ごはん

魚の桜風あられ揚げ

小田原かまぼこの和え物

寄居町のトントロリンスープ

牛乳

日本遺産献立　　滝山城御膳～北条三兄弟 絆 献立～

八王子市と小田原市・寄居町とのつながり

　　  戦国時代に関東地方を広く治めていたのが「北条氏」と呼ばれる一族でした。

　　北条氏照が八王子市、兄の氏政が小田原市、弟の氏邦が 寄居町を治めていたことから、この三都市は姉妹都市と

　  なりました。

仲が良かった三兄弟にちなんだ献立です。

【氏照ごはん】　当時の武士たちのごはんをイメージしてもち米や麦が入ったごはんです

 【魚の桜風あられ揚げ】  滝山城跡が都内有数の桜の名所であることから、満開の桜の花びらを　5色のあられで表現しました。

【小田原かまぼこのごま和え】しなやかで弾力のある小田原かまぼこを使用しました。"

【寄居町のトントロリンスープ】寄居町の給食で親しまれているスープを、八王子産の野菜で作りました。