今日の給食は、
・梅ごはん
・さばの塩焼き
・すろっぽ
・高野豆腐のみそ汁
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　です。

＜八王子産＞
　小松菜

★今日は、和歌山県の郷土料理や特産品を使って給食を作りました。
　すろっぽ・・大根と人参を「せん突き」という道具で細切りにし、油揚げと一緒に煮た料理です。たくさん穫れる野菜を無駄なくおいしく食べる方法として家庭で伝わってきたそうです。給食では千切りにした大根と人参を味がしみやすいようにさっと下ゆでしてから、油揚げと一緒に煮ました。