学校日記

今日の給食 10月18日(水)

公開日
2023/10/18
更新日
2023/10/18

今日の給食

今日の給食は、
・いりめし
・いかのねぎ塩焼き
・すだち酢あえ
・さつま芋のみそ汁
・牛乳     です。

<八王子産>
 キャベツ、きゅうり

★今日は、徳島県の郷土料理や特産品を使った給食を出しました。
・いりめし・・お酢やしょう油で味付けたちりめんじゃこを様々な具材と一緒にご飯と混ぜ合わせて作りました。
・すだち酢あえ・・特産のすだちを搾った果汁を「すだち酢」と言うそうです。給食ではすだち酢をしょう油、砂糖などの調味料と混ぜ合わせて、蒸した野菜と和えました。