今日の献立
・チャーハン
・いわしのカレー揚げ
・わかめスープ
・牛乳

今日は中華料理の定番、チャーハンでした。炒り卵にグリンピース、かまぼこといった色とりどりなチャーハンと、いわしを生姜とカレー粉他調味料で下味をつけ上新粉をまぶして油であげたカレー揚げ、とても美味しいと好評でした。上新粉を使うとサクサクとした食感に揚がり、やわらかい魚などにおすすめだとおもいます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食調理員　　遠藤