今日の献立
・チャーハン
・海鮮シュウマイ
・もずくスープ
・果物（はるか）
・牛乳
〜今日の地場野〜
【人参】　　　　小比企町・中西F
【チンゲン菜】　横川町・山口F

〜海鮮シュウマイ〜
たらのすり身・鶏むね挽肉・玉葱（みじん）・しょうが（すりおろし）を良〜く
こねて、調味料（塩・砂糖・醤油・ごま油・片栗粉）を加えて混ぜ合わせた
ら具の出来上がりです。シュウマイの皮に具をのせアルミカップに並べて
スチームコンベクションで蒸しました。たらの風味と甘味が出ていてふん
わり軟らかく出来ましたｖ（＾＾）