今日の献立
・ししじゅうし
・ごぼうの揚げ煮
・のっぺい汁
・果物（いよかん）
・牛乳
〜今日の地場野菜〜
【大根】　　　宇津木町・谷合F
【牛蒡】　　　館町・秋間F

〜ごぼうの揚げ煮〜
ごぼう（ささがき）、水にさらしてアクを取り水気を良く切っておきます。
片栗粉をまぶして１８０度くらいの油で揚げて、タレ（醤油・砂糖・水を
煮立たせる）をかけて、ごまをふり出来上がりです(^_^)v　甘辛でスナック
菓子感覚なのでご家庭でも是非作ってみてはいかがでしょうか♪　
ちなみに、残菜は１．１％でした(^.^)/~~~