9月18日(金)
- 公開日
- 2015/09/19
- 更新日
- 2015/09/19
今日の給食
献立名
・古代ごはん
・牛乳
・焼きししゃも
・じゃがいものそぼろ煮
・ボイル野菜のごま醤油
〜古代米には、赤米・黒米・緑米などがありますが
今日は精白米に赤米・黒米を加えて炊きました。
赤米---昔はお祝いのときに食べられていてお赤飯の
ルーツといわれています。米粒だけでなく
稲穂の色も赤だそうです。
黒米---黒米は胃腸を丈夫にし、体を強くする効能が
あるので薬のようなものでした。米粒だけで
なく稲穂の色も黒だそうです。