今日の献立
・ひじきご飯
・きびなごの南蛮漬け
・呉汁
・果物（冷凍みかん）
・牛乳
〜きびなごは、鹿児島県では郷土料理で刺身、鍋、天ぷらなどが
代表的ですが、今日の給食では南蛮漬けにしました。きびなごは、
片栗粉をつけて唐揚げにします。タレは、長葱（みじん）醤油・砂糖
酢・一味唐辛子・水を鍋で煮立たせてから、唐揚げにしたきびなご
にかけます。甘辛酸っぱいタレなので、さっぱりと食べれたと思い
ますｖ（＾＾）ほとんどのクラスが良く食べていたので給食室はホッと
しました（＾３＾）/