・コーンピラフ
・鶏肉のりんごソース
・野菜スープ
・コールスロー
・ミニトマト
・牛乳

鶏肉をりんごにすり下ろしたたれに漬け込み、オーブンで焼きました。
りんごの甘みと酸味が程よくきいた味です。
どんな肉にもあう漬けだれです。ご家庭でもいかがですか？

りんごソース　５人分
りんご　中１/４個　すりおろします。
しょうが・たまねぎ　少々　　　〃　　
さとう・酒・みりん　各小さじ１
しょうゆ　大さじ１強
混ぜ合わせ　お肉に漬け込み、漬けだれと一緒に焼きます。