平成24年10月26日(金)献立
- 公開日
- 2012/10/26
- 更新日
- 2012/10/26
今日の給食
・パインパン
・スペイン風リゾット
・ベーコンポテトパイ
・きゅうりのピクルス
・牛乳
リゾットは、がらスープのだしに、いか・たこ・えびの魚介類を入れ、ホールトマトと塩・コショウで味つけしました。
きゅうりは、酸味が少しきいた美味しいドレッシングに漬け込みました。
一人分 分量 サラダ油 0.7g
さとう 1.5g
塩 0.4g
酢 2.5g
しょう油 0.7g
今回はきゅうりでしたが、キャベツなどでも、さっぱりおいしいピクルス風に仕上がります。