今日のこんだては

切り干し大根入りビビンバ

ワンタンスープ

豆黒糖

牛乳

です。

韓国料理の【ビビンバ】を給食風にアレンジ。

肉と一緒に『切り干し大根』も加えています。

肉の旨みを『切り干し大根』が吸って、おいしさアップ。

更に、カルシウムを多く含む『切り干し大根』の栄養も

プラスされています。

『切り干し大根』をいうと煮物を思い浮かべますが

こんな料理法も試してみてください。