今日はW杯メニュー！

明日の朝対戦するスウェーデンの料理です。

ガーリックライス

マスのレモン風味

ピッティパンナ

豆のスープ

牛乳

です。

【ピッティパンナ】とは、スウェーデンの

昔からある家庭料理です。

「ピッティパンナ」の「ピット」は「小さいもの」、

「パンナ」は「フライパン」という意味です。

スウェーデン料理に欠かせないじゃがいもとたまねぎ、

肉などを炒めて塩・こしょうで味つけをした

シンプルな炒め物です。

南北に長いスウェーデンは、地域によって食文化も特徴がかわります。

海に囲まれているためサケやニシンなどの魚介類が豊富です。

今日は『マス』をレモン風味でいただきました。