今日はWカップ第２戦の対戦国、チュニジアの料理を

給食にアレンジしました。

チュニジア風トマトソースライス

ブリック

ひよこ豆のサラダ

牛乳

です。

チュニジアでは「クスクス」呼ばれる

小さな粒状のパスタを主食として食べています。

この「クスクス」に肉や豆、野菜を煮込んだスープを

かけて食べます。

給食では、むぎごはんの上に鶏肉と野菜を煮込んだ

トマトスープをかけます。

【ブリック】とは、マルースカと呼ばれる

春巻きのような薄い生地に、具材を包んで油で揚げた料理です。

今日は、じゃがいも、たまねぎ、ツナ、うずらの卵、チーズを

包んで揚げました。大きくて、子どもたちもびっくり！

「おいしい！」と好評でした♪

サラダには『ひよこ豆』を入れました。

チュニジアでは『ひよこ豆』が様々な料理に使われています。

「ひよこ型のお豆を探してね」と声をかけると

子どもたちが「これだ！」と見つけて食べていました。