旬の『初ガツオ』を使ったこんだてです。

ごはん

カツオの竜田揚げ

じゃこと野菜のにんにく風味

かきたま汁

牛乳

です。

『カツオ』は、サバのなかまです。

大きくなると、体長１ｍ、重さ１８kgほどになります。

春は、日本の近くの海を北に向かって泳ぎます。

～目に青葉　山ホトトギス　初ガツオ～

江戸っ子に大人気だった『初ガツオ』

　江戸時代、その年に初めてとれる食べ物を食べると

長生きすると言われていたことから、「初鰹」は大人気！

俳句にも詠まれました。