🍚６月３日のこんだて🍚

・セサミトースト
・八王子産キャベツのホワイトシチュー
・野菜とじゃこのサラダ

◎キャベツのおはなし
キャベツは、季節によって違いがあります。
≪春キャベツ≫
葉はみずみずしくてやわらかいのが特徴です。
軽くて巻きがふわっとしていて、生で食べても
おいしいです。
≪冬キャベツ≫
葉は厚く、形は平たいものが多いのが特徴です。
甘みがあり、煮込み料理にむいています。

キャベツには胃の働きを助けるビタミンＵが
たっぷり！ビタミンＵはキャベツから発見されて
「キャベジン」ともよばれています。

今日の給食では、八王子産のキャベツをたっぷりと使った
「八王子産キャベツのホワイトシチュー」をいただきます。