今日の献立

※　三番叟ごはん
※　鶏の桑都みそ焼き
※　定式幕和え
※　ろくろ車のすまし汁
※　牛乳

主な食材の産地

人参・・・・・・・・徳島
もやし・・・・・・・栃木
えのき・・・・・・・長野
小松菜・・・・・・・八王子
大根・・・・・・・・八王子
長ねぎ・・・・・・・八王子
鶏肉・・・・・・・・青森

今日は、八王子車人形御膳です。
三番叟ごはんは舞台の幕開けに舞う三番叟をイメージしたごはん。
定式幕和えは、舞台の三色の定式幕を小松菜、ひじき、人参で表現し、
車輪の形をした焼き麩を浮かべ 車人形の車輪をイメージした、ろくろ車の澄まし汁です。