☆今日の給食

・ごはん
・かつおの竜田揚げ
・しらすスープ
・ぐる煮
・牛乳

※鰹と言えば高知！土佐の1本釣りが有名で県の魚にも指定されています。太平洋側を南下し土佐沖を通る頃が一番脂がのり、おいしいと言われています「ぐる煮」の「ぐる」は、土佐の方言で「一緒」「仲間」という意味があります。色々な野菜を集めて煮た料理なのでこの名前がつきました。高知では、生しらすのことを「どろめ」と言います。Ｂ級グルメには「しらす干しラーメン」があり、給食で人気のメニューになっています。少しアレンジして「しらす干しスープ」にしていただきます。