１２月１９日の給食は、

・ごはん
・れんこんとひじきのハンバーグ
・おひたし
・みそ汁
・牛乳

です。

れんこんとひじきのハンバーグには、ひじきとみじん切りにしたれんこんを混ぜ込んでいます。れんこんのシャキシャキとした触感を残すために、手でみじん切りにしています。

味付けは、すりおろした大根をお醤油とみりん、酒で煮詰めてハンバーグにかけました。