１１月９日の給食は、

・四川豆腐丼
・三色ナムル
・かぶのスープ
・果物（みかん）
・牛乳

です。

１１月７日〜１１日は、八王子産の野菜を給食で使用する、地産地消ウィークです。

今日の八王子産の野菜は「しょうが・にんじん・かぶ」です。

かぶのスープは、かぶの根と葉、両方を使用しました。
かぶは、火を通しても白いままなので葉の緑色とかぶの白さがとてもきれいなスープになりました。


３色ナムルでは、にんじん・もやし・小松菜で３つの色を表しました。

２枚目の写真は、かぶの葉の写真です。