☆ご飯
　☆さんまの松前煮
　☆なめこ入りみそ汁
　☆野菜の彩り和え
　☆牛乳

　　今日は秋においしい食材を使った献立でした。
　さんまは油がのってとてもおいしく、また、みそ汁には
　なめこがたっぷり入りました。
　　さんまは酢や梅干しなど、酸のあるものと一緒に煮ると
　骨まで軟らかくなり、とても食べやすくなります。今日は
　酢を入れました。また、こんぶ、しょうが、にんにくも
　一緒に煮たのでうま味もあり、くさみもとってくれました。