１年生のランチルームでの給食の時間に、栄養士さんが「野菜の話」をしてくれました。
　栄　「今日の給食に入っている野菜は、何があるかな？」
　子　「じゃがいも。」
　栄　「そうだね。じゃがいもが入っているね。ジャガイモの花は見たことありますか？」
　子　「見たことない。」
　栄　「この白い花が、ジャガイモの花です。」（写真）
　　　「ほかには、何が入ってるかな？」
　子　「ねぎ。」
　栄　「そうだね。ねぎも入ってるね。」
　　　「ねぎの花は、こんな花なんですよ。知っていますか？」（写真）
　　　「ねぎぼうず　と言われたりします。丸くて坊主みたいでしょう。」
　子　「ホントだ。」

等など、食べている野菜について色々お話してくれました。
このように、ランチルームを使う時に、栄養士さんや調理さんたちに「食育」をしてもらおうと思い、始めています。
　ご家庭での「食育」も心がけてください。
　まずは、食材の話をするだけでもよいのです。