恩方の土は石が多く、水はけが良いので、果物を育てるのに適した地域です。恩方ブルーベリーの里組合の会長、番場さんにお話を聞きました。

恩方のブルーベリーのこだわりは「農薬を使わない」「大きな実がとれるよう、冬にも木の手入れをする」「大好きな人にあげるという気持ちで、一つひとつ丁寧に手でつむ」「ひとつずつ丁寧に選別をする」ということです。恩方の農家さんの協力のもと、八王子市すべての市立小・中・義務教育学校で恩方のブルーベリーを食べます。ブルーベリーは8月の摘み取り体験でボランティアの皆さんが一つひとつ収穫してくださいました。その量およそ1トン！！太陽の恵みたっぷりの立派なブルーベリーでした！