ほきの胡麻がらめ
- 公開日
- 2026/07/23
- 更新日
- 2026/07/23
給食室より
「ほき」に酒、しょうゆ、根しょうがのみじん切りで下味をつけておきます。水気を切って、小麦粉・片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げます。給食室で作った特製甘辛ダレ（しょうゆ・砂糖・みりん・酒・ごま）をまぶしたら完成です。ほとんど残りがありませんでした。
