9日の給食は、コーンピラフ、はちおうじハニーマスタードチキン、アーモンドポテト、ジュリエンヌスープ、牛乳です。マスタードチキンには、八王子産のはちみつを使いました。

はちみつとは、ミツバチが花の蜜を集めて、巣の中で作り、蓄えたものです。花の種類によって、味、色、香りが違います。生産者の犬飼さんからメッセージをいただきました。

「私たちの作った『はちみつ』をはちおうじっ子のみなさんが食べると聞いて、とてもうれしいです。はちみつを採るときは、検査をして、十分な甘さがあるものだけを採っています。味が濃くておいしいはちみつにこだわって作っているので、ぜひ食べてください！」以上です。この「はちみつ」は八王子市の高月町、滝山町、川口町の養蜂場で採れた八王子産はちみつです。チキンでおいしくいただきました。あらびきマスタードを使いましたが、辛さがなく、風味豊かなチキンで残りはほとんどありませんでした。