5日の給食は、あんかけやきそば、大学芋、わかめスープ、牛乳です。あんかけやきそばの具にはたっぷりの国産きくらげを使いました。きくらげには、骨を強くする手伝いをしてくれるビタミンD、おなかの中でいらなくなったものを外に出してくれる食物繊維、貧血を予防してくれる鉄分が豊富です。

料理が少々黒くなりがちですが、栄養たっぷりの食材です。できる限り残さず食べていきましょう。