8日の給食は、「台湾・高雄市海外友好交流都市献立」のルーローハン、タンファータン、牛乳です。2006年から八王子市と高雄市は「海外友好交流都市」になりました。八王子市の中学生が高雄市を訪れ、現地の中学生と交流を深める派遣事業などもおこなっています。

台湾・高雄市には、世界トップレベルの貿易の港「高雄港」があります。また、台湾のお正月（１月の終わりから２月ごろ）にランタンフェスティバルが開催されます。

本日の給食には、台湾定番の屋台めし「ルーローハン」、浮かぶ卵が花咲くようにみえる「タンファータン」を作りました。

今日は八王子・台湾友好交流協会が寄附してくださる台湾産パイナップルをコンポートでいただく予定でしたが、中東情勢の影響で14日に変更になりました。残念でしたが、14日を楽しみにしていてください。（台湾パイナップルのコンポートを出すことができなかったので、ルーローハン、タンファータンは少し量を増やしました。）