7日の給食は、五目うま煮丼、手作りさかなナッツ、春雨スープ、牛乳です。春雨スープには、たっぷりの「国産木耳（きくらげ）」を加えました。

きくらげには、骨を強くするのを助ける「ビタミンD」や腸内環境を整えてくれる「食物繊維」、貧血を予防してくれる「鉄分」そのほか「ミネラル」がたっぷりです。スープには「千切り」にして入れます。スープが黒くなってしまいますが、栄養たっぷりで、こちらも進んで食べてほしい食材の一つです。