20日の給食は、きなこ揚げパン、白菜のクリームスープ、カリカリじゃこサラダ、牛乳です。きなこ揚げパンには、ねじりパンを使いました。きなこがよりパンにつきやすく、ちぎりやすいです。あるクラスで「きなこ」の秘密を話しました。きなこの中には、砂糖とちょっぴりの塩が入っているんだよと伝えると「え～！」と驚いていました。甘いものの中に少量の塩味を加えることで、甘みをより引き立たせてくれますし、コクや深みが増して美味しくなります。スイカに塩をかけたり、塩キャラメルなどが良い例かもしれません。ある男の子が「ザラメの揚げパン食べたいな」とリクエストしてくれました。