１月２３日（木）の給食

◆セルフおにぎり
◆さけの塩焼き
◆根菜汁
◆野菜のおかか和え
◆いちご
◆牛乳

　１月２４日〜３０日は全国学校給食週間です。この１週間で給食の歴史を振り返ります。今日は給食が始まったばかりのころをイメージしています。山形県の忠愛小学校で始まったと言われる給食は、おにぎり・鮭の切り身・漬物からスタートしたそうです。いつもおなかを空かせながら勉強していた子供たちはとても喜んだそうです。
　現代の給食に必要な栄養価を満たすために、献立を立案すると、豪華な感じになってしまいますが、当時は全然違ったんだよという話をしました。

　１年生は、いろいろなものを海苔に巻いて、うれしそうに食べていました。