学校日記

呉汁

公開日
2019/11/27
更新日
2019/11/27

本日の給食

11月26日(水)の給食

◆ごはん
◆さばのおろしソース
◆呉汁
◆五目きんぴら
◆牛乳

 大豆をすりおろしたものを「呉」、その「呉」をみそ汁に入れたものを「呉汁」と言います。「呉汁」はとても栄養価が高く、冬場に体を温めるのにぴったりな汁物なので、富山や鹿児島など、全国各地の郷土料理として根付いています。