【森のシチュー】は、
豚肉・ベーコン・にんじん・たまねぎ・キャベツ・ホールコーン・グリンピース
しめじ・マッシュルームを入れました。
小麦粉・バター・サラダ油をこげないように炒めて牛乳を加えたホワイトルーを
入れます。味付けはシンプルに塩・こしょうだけです。
生クリームを入れて仕上げました。

今日は寒いので、あたたかいシチューが好評でした。