【ししじゅうし】は、給食ではもう定番になりました。
豚肉とこんぶが入った沖縄風混ぜご飯です。

【鶏肉と大豆の炒め物】は、
乾燥大豆を水でふやかしてからやわらかくゆでます。
ごま油でながねぎ・にんにくのみじん切りと鶏肉を炒めます。
大豆を合わせて、しょうゆ・酒・とうばんじゃんで味付けしてできあがりです。