🏯今日のこんだて🍚

秋月ごはん

石垣揚げ

即席漬け

八王汁

牛乳

日本遺産献立「八王子城御膳」。その昔、北条氏照という戦が上手な武将がいました。

氏照は敵から攻撃されないようにけわしい山に石垣を備えたお城を造りました。

その場所には、牛頭天王と八人の王子をまつった「八王子神社」があったので「八王子城」と呼ばれるようになりました。

今日は、石垣を白ゴマと黒ゴマで表現した石垣揚げ、八人の王子にちなんで、八王子でとれる八種類の野菜を入れた汁ものです。