今日の献立

★コーンピラフ

★八王子産白菜のクリームシチュー

★ゆず蜜フルーツ

★牛乳

白菜は冬においしくなる野菜です。寒くなり霜にあたるとさらに甘みが出ておいしくなります。生で食べるとシャキシャキとした歯ごたえがあり、煮込むとトロトロに柔らかくなります。煮物、汁物、炒め物、漬け物、なべ料理などどんな料理にも合う万能野菜ですね！

今日の給食では、旬の八王子産白菜を使って「クリームシチュー」を作りました。トロトロに煮込んだ旬の白菜を味わってください！