１０月３０日（月）＜今日の献立＞

・ごはん
・さんまの蒲焼き
・けんちん汁
・梅しらす和え
・牛乳

＊さんまはこれからが旬の魚ですが、今年は高騰しているということです。刀のように反り返っているところから、漢字で書くと「秋刀魚」です。しょうが、酒などで下味をつけて、これから片栗粉をつけて油で揚げます。写真２枚目

＊食べやすく油で揚げて蒲焼きにしました。一枚ずつごまが入ったたれに絡ませて、配缶しました。写真３枚目