１０月２日（月）＜今日の献立＞

・ごはん
・夕焼け小焼焼き
・沢煮椀
・キャベツのごまじゃこ和え
・牛乳

＊１０月１日は、八王子市制記念日でした。八王子には、「夕焼け小焼け」の碑もあります。５時の夕焼けのチャイムも昨日から４時になりました。秋の夕焼けもとてもきれいですね。そんな夕焼けのイメージで作りました。
夕焼け小焼焼きは、にんじんを細かくしてマヨネーズとごまをまぜて魚にぬりました。写真２枚目
焼き上がると鮮やかな色になります。写真３枚目