【献立】
　　　●鮭ごはん
　　　●笹かまの南部揚げ
　　　●ひっつみ
　　　●牛乳
食育メモより
今日は、被災地の郷土料理を食べます。
『鮭ごはん』
福島県浪江町の泉田川は鮭漁が盛んで、　「鮭まつり」も開催されていました。
　※現在は、原発事故の影響により浪江町への立入りが制限されています。
『笹かまぼこの南部揚げ』
　笹かまぼこは宮城県の名産です。　港町にあった工場は被害を受けましたが「笹かまぼこの文化を絶やさない」と生産者の皆さんが努力して復興に繋げました。
『ひっつみ』
岩手県の郷土料理です。小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、　煮込む料理です。「手で引きちぎる」ことを方言で「ひっつむ」と言うことから名づけられました。
　　　【主な食材の産地】
　　　○こめ　　　　　新潟
　　　○ごぼう　　　　青森
　　　○だいこん　　　神奈川
　　　○せり　　　　　宮崎
　　　○笹かま　　　　宮城
　　　○にんじん　　　八王子
　　　○とりにく　　　岩手
　　　○鮭　　　　　　チリ