ビビンバ　えのきとレタスのスープ　わかめのにんにくいため　牛乳

今日は中秋の名月です。

さて、今日のごはんには　アルファ化米という非常食を使いました。
アルファ化米とは　地震などの災害がおきて、ガスや水道が止まってしまい、食事の用意ができないときに食べる非常食のひとつです。
アルファ化米は　お米を炊いたあと　急速に乾燥させたお米です。
長いあいだ保存ができて、簡単に調理ができることが特徴です。
お水をそそいで60分程度で食べられるようになります。
東日本大震災がおきてから　2年半がたちました。
あのときのような災害は　またいつやってくるかわかりません。
今一度、みなさんにも考えてほしいとおもい、給食で非常食をだしました。
この機会に　学校やお家で災害について話し合ってみてくださいね。