学校日記

3月13日(月) 献立

公開日
2017/05/08
更新日
2017/05/08

給食室より

ごはん
のりのついくだに
ホキのごまがらめ
かんこくふうにくじゃが
ナッツサラダ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『ホキのごまがらめ』をいただきました。
『ホキ』はタラの仲間の魚で白身魚です。
角切りにした『ホキ』を酒、しょうゆ、生姜の調味液で
下味をつけ、油で揚げます。
上がった『ホキ』に砂糖、しょうゆ、酒、みりんのタレと
ごまを絡めて出来上がり。
児童に人気の献立で今回の食べ残しは1.2%で
大好評でした。