かいぐんカレー
だいこんごまサラダ
とうふスープ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『和み献立』です。
各地域の産物を上手に活かした風土にあった食べ物が、
歴史や文化、食生活とともに受けつがれてきました。
毎月、紹介しますのでお楽しみに！
１０月は『神奈川県』です。
東京都の隣にあり、人口は東京都に次いで二番目に多いです。
　大都市のイメージが強いですが、海も山もあり、漁業も農業も盛んです。
大根、キャベツ、小松菜などの野菜がたくさんとれます。
＜かいぐんカレー＞
横須賀には海上自衛隊の基地があります。
　海軍カレーは明治時代に登場し、日本のカレーの
ルーツだといわれています。
　長い航海中でも曜日を忘れないように、毎週金曜日をカレーの日と
決めているそうです。
＜三浦だいこん＞
三浦だいこんは、首の部分が白い「白首大根」です。
煮くずれしにくいので、煮物やおでんに使われます。
　今日は、辛みの少ない「青首だいこん」を使ったサラダです。。
＜大山豆腐＞
大山豆腐は、大山（神奈川県にある大きな山で、
昔から信仰されてきた山）にある寺へお参りする人が
持ちよった大豆と、山の天然水から作ったと
される、おいしい豆腐です。
＜小田原かまぼこ＞
小田原のかまぼこは、板にのせて蒸しあげるものが代表的で、
しなやかで弾力があります。