9月22日(月) 献立
- 公開日
- 2014/09/25
- 更新日
- 2014/09/25
給食室より
マーボーなすどん
たまごスープ
くだもの(きょほう)
ぎゅうにゅう
今日の給食は茄子を使った『マーボーなすどん』をいただきました。
春に苗を植えた茄子は夏から実がとれはじめ、枝が古くなると実がつきにくくなります。そこで8月頃、古い枝を切り、新しい枝が生えるようにします。
この枝でとれる『茄子』が『秋茄子』と呼ばれるそうです。