学校日記

11月26日(火) 献立

公開日
2013/11/27
更新日
2013/11/27

給食室より

いかの松ぼっくり煮
山芋団子の落とし汁
ピリ辛胡瓜
牛乳

今日の給食の「いかの松ぼっくり煮」。なぜ、このようなユニークな名前かと言いますと理由は2つあります。1つ目は「松ぼっくりの模様」と「いかの模様(切れ目)」が似ていること、2つ目は炒った「松の実」が入っていることです。
旨みが出た煮汁も澱粉でとじていかに絡まるようにしてクラスに配ります。児童1人1人配られた時まで旨みが逃げないよう工夫しています。