切り干しご飯・さんが焼き・味噌汁・牛乳

☆　さんが焼きは、漁師さんの料理で、魚・味噌・生姜を良く練り合わせて焼いた料理です。千葉県では、アワビの殻などに入れて焼き郷土料理の１つとなってます。給食では、長ねぎ・にんじんも加え栄養たっぷりの１品となりました。今日は、鯵で作りましたが鰯などでもおいしくできます。