3年生の味噌作り（11月2日）
- 公開日
- 2026/11/02
- 更新日
- 2026/11/02
今日のできごと
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今日は、3年生が家庭科室で味噌を作りました。
子供たちはグループで協力しながら、仕込み味噌作りを体験しました。
おおよその作り方は以下の通りです。
１.大豆を茹でる
２.茹でた大豆をビニル袋へ入れる
３.大豆をつぶす
４.麹をバラバラに崩し、塩を加えてよく混ぜる
５.４にすりつぶした大豆を入れて、よく混ぜる
６.出来上がった仕込み味噌をパックに詰める
７.ラップで味噌の表面を覆い、味噌と空気が触れないようにする
このような作業がグループごとにスムーズに行えたのも、保護者の方々の見守りとご支援のお陰です。
保護者ボランティアの皆様、お忙しい中でのご協力をいただきまして、誠にありがとうございました。
熟成期間は4か月間だそうで、4か月後が楽しみです。
